国标麻将是国家体育总局于1998年7月制定的麻将竞赛规则，全称为《中国麻将竞赛规则》。它统一了各地麻将的玩法，使麻将成为一项正式的智力竞技运动。
国标麻将共有81种番种，8番起和，注重技术性和公平性，减少了运气成分，是麻将竞技化的标准规则。
国标麻将使用144张牌，包括：
通过摸牌、吃牌、碰牌、杠牌等方式，将手中的牌组成特定的牌型，达到和牌条件并获得相应的番数。
游戏由4名玩家参与，轮流坐庄。每局开始前，庄家掷骰确定起牌位置。玩家按逆时针顺序摸牌、打牌，通过组合牌型达到和牌条件。
和牌必须满足以下条件：
| 牌型名称 | 组成方式 | 示例 |
|---|---|---|
| 顺子 | 同一花色3张连续的牌 | 一二三萬、四五六筒 |
| 刻子 | 3张相同的牌 | 三张东风、三张五条 |
| 杠子 | 4张相同的牌 | 四张白板、四张九万 |
| 将牌 | 2张相同的牌 | 两张红中、两张八筒 |
国标麻将采用番数计分法，共有81种番种，从1番到88番不等。和牌必须达到8番以上，番数越高，得分越多。
国标麻将是国家体育总局制定的标准麻将规则，注重技术性和公平性，减少了运气成分。它有81种番种，8番起和，规则统一，适合正式比赛。而地方麻将如四川麻将、广东麻将等则有各自的地方特色和规则。
花牌（春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊）在国标麻将中每张计1番。摸到花牌后，需要从牌墙末尾补一张牌。花牌不计入基本牌型，但可以增加番数。
"相公"是指玩家手中的牌数不符合规定，多牌或少牌的情况。如果出现"相公"，该玩家本局不能和牌，只能陪打。
由庄家掷两次骰子。第一次掷骰确定哪家面前的牌墙作为起牌墙，第二次掷骰确定从该牌墙的第几墩开始起牌。
当牌墙上的牌只剩下最后14张牌（7墩）时，如果还没有人和牌，则称为"流局"或"荒牌"。流局后，庄家继续连庄，重新开始下一局。
国标麻将采用番数计分法。和牌后，根据番种表计算总番数。基本分 = 底分 × 2^(总番数)。然后根据是否是自摸、庄家等情况进行结算。